(三十五)除夕夜宴(上)【附视频】(1/26)
#海王 #海后 #纯
#合欢
腊月三十,除夕夜。
城市的冬天向来带着一
阴冷的湿气,能顺着裤管一直钻进心窝里——但今晚,这
湿冷被死死地挡在了防盗门外。
零星的
竹声时不时地闷响几声,今年禁燃令松动了一些,空气中隐隐约约飘浮着一
童年记忆的火药味。
但在我家的厨房里,另一种更加霸道、更加蛮横的气味完全镇压了其他所有的窗外“来客”。
“滋啦——”
小半个拳
大小的纯正牛油,被惠蓉毫不心疼地扔进了滚烫的铁锅里。伴随着一阵剧烈的翻滚,牛油迅速融化成金灿灿的
体。紧接着,通红的
辣椒、郫县豆瓣酱、姜片、蒜瓣……像是一支敢死队,前赴后继地跳进了滚油里。
轰的一下,混合着辛辣和香气的红油底料,瞬间在厨房里炸开。
味道极其凶猛,十分上
,连抽油烟机开到最大档位都来不及抽走。
“咳咳……老婆,这味道,你这是要把我们赶尽杀绝啊?”
我站在流理台的另一边,被这
麻辣味呛得眼泪都快出来了,手里的菜刀却没停。
“少废话,火锅不辣叫什么火锅?”
惠蓉
都没回,手里拿着个长柄汤勺,在锅里缓慢地搅动着。她今天特地换了一身喜庆的红色法兰绒,料子很软,顺着她丰润的腰
曲线服帖地垂下来。厨房里热气腾腾,衣服的袖子被撸到了手肘处,露出两截白晃晃的小臂。
我揉了揉发酸的鼻子,低
继续对付案板上的羊
卷。
难得的除夕,今天我的心
非常好。哪怕是被拉来当了一下午的免费劳动力也没有打半点折扣。手里的那把主厨刀像是长了眼睛一样,在半冻状态的羊
块上翻飞。“笃笃笃笃”,每一刀下去,羊
都呈现出完美的薄片,带着漂亮的纹理,在案板上卷成一个个可
的小卷儿。
拿起一片
瞄了一眼,忍不住想臭
的自我陶醉一下:这种利落的刀工,也是这大半年来练出来的。
毕竟要喂饱家里这几个如狼似虎的
,我也慢慢开始十八般武艺样样
通了。
切好的羊
码进盘子里,我转
看向惠蓉:她正在调麻酱蘸料。那是为了照顾等会儿要来的“外国友
”特意准备的。
老婆一边哼着不知名的调子,一边往碗里加着葱花和豆腐
。
她不自觉用手背蹭了一下脸颊。
我愣了一下,没忍住,笑出了声。
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